菇的辣克是由品源（随州）现代农业发展有限企业重点打造的香菇调味品系列品牌。其主要原料（香菇）选取的是中国香菇之乡湖北随州，通过国家生态原产地保护认证的楚品源牌干制香菇，并经过严格筛选，每一款都是自主研发，精心调制，采用特殊的工艺处理，然后利用无污染的罐装封盖技术，让精致易携的玻璃罐里，保留香菇独有的香气，最后再进行高温灭菌，使产品安全、健康，保持香菇特有的风味口感。
企业面条选用不含增白剂的面粉为原料，采用国内最先进的制面工艺和设备生产的“香思里”牌普通挂面、营养特色挂面及热干面等100多个挂面规格品种推向市场，以其“柔韧、细腻、口感好；易熟、耐煮、不糊汤”的独特品质，赢得了广大消费者的好评。
黑木耳它的别名很多，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳；又似蛾蝶玉立，又名木蛾；因它的味道有如鸡肉鲜美，故亦名树鸡、木机（古南楚人谓鸡为机）：重瓣的木耳在树上互相镶嵌，宛如片片浮云，又有云耳之称。
2014年“楚品源”商标被省工商局认定为“湖北省著名商标”，“楚品源”牌干制香菇黑木耳被授予“湖北名牌产品”称号，2016年随州“楚品源”牌香菇获得国家质检总局生态原产地产品保护。
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